taca blog

今月もお料理教室へ行って参りました。


◆ナッツブレッド
　　ブードプロセッサーで細かくしたクルミとアーモンドをバターを合わせ、
　　　パン生地に挟み込みます。ナッツの香ばしい香りと、バターの風味が食欲を増加させます！


◆ごぼうと玉ねぎのスープ
　　ささがきのごぼうとタマネギのスープ。
　　　素材があっさりしているため、いためる時にはバターを使ってコクを出します。


◆牛肉のシシリー風パン粉焼き　トマトソース
　　薄い牛肉で、タマネギとケッパーを巻きます。
　　　パン粉にはみじん切りのパセリも混ぜ込み爽やかさもプラスされています。
　　　　トマトソースは丁寧に裏ごししてとてもなめらか。
　　　　　トマトのさっぱりとした酸味が牛肉とベストマッチ。

◆グリル大根と水菜のサラダ
　　薄切りの大根とベーコンをグリルして、水菜とあわせたサラダ。
　　　香ばしさとみずみずしさで、食が進みます。
　　　　ドレッシングも白ワインビネガーベースで簡単に作れました。

食後には・・・

◆いちごゼリーホワイトチョコソース
　　イチゴと牛乳、ホワイトチョコで作ったゼリー。
　　　甘すぎず、イチゴの甘酸っぱい香りが広がります。


おいしいものを食べると幸せな気分になりますね。
まだまだ寒い日が続きますが、食べられる喜びに感謝してがんばります。

今朝窓を開けたら
うっすらと雪化粧。

そんな中でも走ります。

今日はトラックでペース走。
いつもの距離も時間もお気楽なRunとはちがいますね(^_^;)

のんびりペースながらも今日はキッチリ10㎞！

しっかし、寒かったー！

野鳥の会のみなさんが行っている探鳥会へ参加させていただきました。
場所は前橋市の嶺公園です。
野鳥の会のコニー先生もいらっしゃるし、
三束雨さん、milouさんにも会えるので、この日を楽しみにしてました♪

久々に持ち出した一眼レフでがんばって取りましたが、ピンボケ写真続出・・・
遠くの鳥さんを撮れるようなレンズではないので、基本的に鳥が小さい・・・
パソコンで写真を確認したら、ガッカリするような写真ばかり・・・しくしく。

参加した記録ってことで、何枚かアップします。

トビ？


メジロ
枝のかげがかわいい顔にかかっていて残念写真・・・
つがいでしょうか？仲良しそうです。


カルガモのバタバタ


嶺公園のロウバイは内側が赤いですね〜。
良い香りでした。

とーっても寒かったですが、今回は３２種類もの鳥を観察することができたそうです。
私が実際に見たのはもっと少なかったのですが、
近所で見かける鳥とは違った鳥も見ることができて楽しかったです(^_^)v

写真はもっと練習しないとですね(^_^;)

”走ってる時って何考えてるの？”
と聞かれることがたまにある。

何も考えてない。

いろいろ考え事してる。

たまに頭の中で熱唱してることもある。

その時々でいろいろ。

黙々と、自分と向き合うには最高の時間なのだ。




本日のRun：70min

鳥好きなのに、この本の紹介がまだでした！
鳥はもともと好きでしたが、この漫画がきっかけで、庭に餌台を設置し、
さらに鳥への興味がわいてきました。

餌台では、まさにこの漫画で描かれているようなヒヨドリ達のバトルが行われ、
のんびり屋のつぐみん（ツグミ）は徒歩？で枯れ葉の上を歩いていたりします。
”うんうん。こういうことあるよー”と思いながら毎巻読んでいます。

基本は４コマですが、季節ごとの詩的な描写もあり、他にあまり無いジャンルですね。
次巻もたのしみです♪

今日は立春。
日向はあたたかいですが、風はまだつめたい。

まだまだ寒い日が続きそうだけれど、
梅の蕾はだいぶふくらんできています。

はやく満開の梅林を、梅の香りを胸いっぱいに吸い込んで走りたい！

四季があるってすばらしい！



本日のRun：70min